夏風邪や季節の変わり目に引きやすい風邪の対策にも。おすすめのアンチエイジングレシピ!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 3

夏真っ盛りの今日この頃ですが、体調を崩したりはしていませんか?夏場はクーラーの効き過ぎた部屋と暑い屋外を行き来する機会が増えるので体調を崩しやすいです。

脱ぎ着しやすい洋服を持ち歩いたりすることで身体に負担をかけすぎないように対処することも大切ですが、普段の食べ物から風邪を予防することもとても有効なので、是非とも実践していただきたいと思います。

この記事では、夏風邪や季節の変わり目に引きやすい風邪の対策レシピとして、豚肉と玉ねぎ、ナス、ピーマンを使ったアンチエイジング料理レシピを紹介したいと思います。

豚肉と夏野菜のおろしニンニク炒め

豚肉と夏野菜のおろしニンニク炒め

<2人分 材料>

豚肉   150g

ナス   1本

玉ねぎ  1/2個

ピーマン 1個

大根   輪切り6cm分

にんにく 2欠片

ポン酢  適量

ごま   適量

<レシピ・作り方>

1 にんにくをスライスにして、オリーブオイルで炒めます。

にんにくスライス

2 にんにくのいい香りがしてきたら、適当な大きさに切った玉ねぎを入れます。塩こしょうもふりましょう。

玉ねぎスライス

3 玉ねぎに火が通り、透明になり始めたところで適当な大きさに切ったピーマン、ナスを投入します。僕はアンチエイジング、美容効果のあるビタミンC含有量が高いカラーピーマンを使用しました。

カラーピーマン炒め

通常、ビタミンCは水にさらしたり加熱することで失われてしまうのですが、ピーマンの場合は例外で、含まれているビタミンPという栄養素によってビタミンCが守られます。

さらに油と一緒に摂ることで吸収率が高まるので嬉しい限りです。

4 野菜に火が通ったら豚肉を投入します。強火で炒めて肉にも火が通ったらお皿に盛りつけます。

5 4の上に大根おろしを乗せ、すりごまを散らし、ポン酢をたらしたら完成!

豚肉と夏野菜のおろしニンニク炒め

ニンニク料理ですが、おろしポン酢でさっぱりしています。食欲が減退しやすい暑い夏でも美味しく頂けました!!

風邪の予防には、疲労回復効果、免疫力強化効果がある料理を!

豚ロース肉イラスト

疲労回復、免疫力強化ができるおすすめの食材は、豚肉や玉ねぎ、大根、ニンニクなど。ビタミンB1やアリシン、クエン酸といった栄養素が含まれる食材を食べるのが好ましいです。

さて、いかがでしたでしょうか。夏風邪や季節の変わり目に引きやすい風邪の対策におすすめの、アンチエイジングレシピを紹介させていただきました。

体調を崩しやすい時でこそ、しっかりと身体の中から予防していきたいですよね、是非とも参考にしていただけたらと思います。

本日もここまで読んでいただき、ありがとうございました!

友だち追加数 Instagram

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする