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アンチエイジング料理!しらたきパスタのレシピ・作り方

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アンチエイジング料理!しらたきパスタのレシピ・作り方

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さてさて、本日はしらたきを使ったアンチエイジングパスタを作りましたので、その材料と詳しいレシピ・作り方を紹介したいと思います!

 

 

<しらたきのアンチエイジングパスタ

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<1人分 材料>

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しらたき    1袋(200g程度)

カットトマト  1/2缶(ホールトマトでも可)

ニンニク    1欠片

オリーブオイル 適量

ナス      1本

アボカド    1/2個

塩、こしょう  適量

お好きな野菜  適量

※僕はオクラが冷蔵庫に余っていたので入れています^^

 

<レシピ・作り方>

1 にんにくをみじん切りにしていきます。

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オクラを細切りにしていきます。

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ナスを乱切りにしていきます。

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2 切った材料を炒めていきます。ニンニクは弱火で炒めると香りが飛びにくく美味しく炒められますよ。

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オクラとナスも炒めていきます。焦がさないように注意してみてください^^

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カットトマトも入れていきましょう。煮込んでよく火を通していきます。

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3 麺になるしらたきに火を通していきます。

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鍋に水と白滝を入れます。

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蓋をして弱火でスチームしていきます。

 

4 麺になる白滝とソースを混ぜ合わせていきます。

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アボカドは火が通り過ぎると美味しくないので、火を止めてから混ぜていきます。

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5 お皿に美味しそうに盛りつけたら完成です!

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麺が白滝なのでとってもヘルシーでアンチエイジング栄養素がたっぷりです^^

 

こんにゃくは美肌を作る栄養素のひとつ。肌を健康な状態にしてくれる上に保湿効果もあるセラミドをたっぷり含んでいます♪

 

こんにゃく(特に生芋こんにゃく)は積極的に摂っていきたいアンチエイジング食材のひとつです!

 

 

小麦粉から作られるパスタは太りやすい料理のひとつ。

パスタは特に女性が大好きな料理だと思いますが、精製された小麦粉で作られた麺は糖質の固まりです。

 

太ってしまう原因のひとつが糖質の過剰摂取なので、パスタの食べ過ぎには注意したいところです。

 

どうしてもお腹いっぱいパスタを食べたい!という方は、ぜひとも白滝でパスタを。夜ごはん時の炭水化物を控えたい方にもオススメですよ^^

 

興味がある方は是非ともお試しください!本日もここまで読んでいただきありがとうございました^^

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