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アンチエイジング料理!れんこんハンバーグのレシピ・作り方

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アンチエイジング料理!れんこんハンバーグのレシピ・作り方。

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本日はれんこんを使ったアンチエイジングハンバーグを作りました^^

 

れんこんは美肌作り、アンチエイジングに効果のあるビタミンやミネラルが豊富!さらに、食物繊維も豊富なので便秘に悩んでいる人にも特にオススメです!

 

<材料>

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玉ねぎ   1/2個

レンコン  150g

豚挽肉   150g

パン粉   大さじ2

酒     小さじ2

塩こしょう 少々

ねぎ    少々

大根    5cm

 

<レシピ・作り方>

1 レンコンの皮を剥きます。

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れんこんの1/3をみじん切りにします。

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残りの2/3のれんこんをすりおろします。

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パン粉にすりおろしたレンコンを混ぜ合わせていきます。

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みじん切りのレンコンも混ぜ合わせます。

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2 玉ねぎをみじん切りにします。

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ボウルに混ぜていきましょう。

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3 豚挽肉、塩こしょう、酒を混ぜ合わせます。

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よくこねたら、小判型に形を整えていきましょう。

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4 ハンバーグを焼いていきます。

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焼いている間に、青ネギを細切りにし、大根をおろしていきましょう。

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5 ハンバーグが焼き上がったら、大葉、大根おろし、青ネギをトッピングしていきましょう^^

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完成です!あっさりしていて美味しいですよ♪興味のある方は、是非ともお試しください^^

 

本日もここまで読んでいただきありがとうございました!

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