アンチエイジングの効果もあるレタスの美容栄養素に迫る!

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新鮮なレタス

生野菜サラダには欠かせない野菜のひとつ、レタス。僕は毎日必ずサラダに加えて食べています。これまであまり注目されてこなかったレタスですが、実は美容健康、アンチエイジングに効果のある栄養素をバランスよく含んでいます。

この記事では、レタスの美容栄養素についてと、栄養素を効率良く摂取するためのオススメの食べ方を紹介していきたいと思います。

実は美容効果のあるレタス。その栄養素と効能について

レタス1玉

レタスの約95%は水分でできています。しかし、含まれる栄養素はとてもバランスよく、美肌作りやアンチエイジングを実践するには欠かせないものばかり。具体的にどのような栄養素が含まれているか見ていきましょう。

・カロテン…僕たちの身体を錆び付かせ老化させる活性酸素を除去する働きがあります。また、ガンの予防や、免疫力強化による風邪の予防などの効果もあります。

・ビタミンC…肌にハリや艶をもたらすコラーゲンの生成を促します。また、シミやソバカスを予防したり、既にできたものを薄くしたりします。

・ビタミンE…血の巡りを促したり、老化を予防します。

・カリウム…身体の中にある余分な塩分を排出する働きがあります。女性の大敵であるむくみをやっつける効果があります。

・鉄…血液を健康な状態に保ちます。また、疲れにくくなります。

・食物繊維…腸の調子を整え、排便を促します。

このように、レタスはさまざまな栄養素をバランスよく含んでいます。このことを意識するだけで、積極的にレタスを食べようという気持ちになりますよね。僕もこの後お昼にもサラダでたっぷり頂こうという気持ちになってきました。

レタスに含まれる栄養を効率良く摂取するためには?

上で紹介させてもらった美容健康、アンチエイジングに有効な栄養素を、効率良く身体に吸収させるために油とともに摂取することをオススメします。

オリーブオイルをたらす女性

ただし、加熱することで含んでいる大切な栄養素を失ってしまうので、良質なオリーブオイル等とともに生のまま摂取することをオススメします。僕はサラダの中に入れるか、スムージーの材料として使うかのどちらかでしかレタスを頂きません。

さて、いかがでしたでしょうか。レタスの美容栄養素についてと、その栄養素の効率的な摂取方法について紹介させて頂きました。

レタスはスーパーで手軽に手に入り食べられる食材なので、積極的にサラダ等にして食卓に取り入れていってほしいと思います。

本日もここまで読んで頂きありがとうございました。

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