きのこの美容健康、アンチエイジングに関する栄養素と、効果効能

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しめじ

8月ももう中旬に差し掛かり、今年の夏も残すところあとわずかという今日この頃。いかがお過ごしでしょうか。

これから秋が深まると、旬を迎えたきのこの味や香りが増してきます。

きのこ類は一般的にカロリーが非常に低く、食物繊維も豊富なアンチエイジング食材です。

しめじ、まいたけ、しいたけ、えのき茸、えりんぎ、なめこ、マッシュルーム。

それぞれが異なる美容・アンチエイジング栄養素を含んでおり、僕たちの身体によい効果・効能をもたらせてくれます。

この記事では、主だったきのこ別に、栄養と効果効能を紹介していきたいと思います。

しめじの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

白しめじ

脂質や糖質をエネルギーに変える働きをしたり、肌を健康な状態に保つナイアシンという美容栄養素を多く含んでいます。

また、ビタミンB1も多く含みます。疲労回復効果が期待できるでしょう。

まいたけの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

まいたけ

目の疲労を改善してくれたり、肌荒れを防ぐビタミンB2を多く含むほか、肌を乾燥から守り潤いを保ってくれるトレハロースを多く含んでいます。

その他、シミ・ソバカスの元となるメラニン色素の合成を抑える成分を含むなど、まいたけには美容・アンチエイジングに効果のある栄養素がたくさん含まれています。

しいたけの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

しいたけ

しいたけのエリタデニンという成分が血液をサラサラにしてくれます。動脈硬化の予防にうってつけです。

ビタミンDも豊富に含んでいるため、骨や歯を丈夫にする働きも期待ができるでしょう。その他では、老化を防止する栄養素、グルタミン酸も含んでいます。

えのき茸・なめこの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

なめこ

ギャバというチョコレートでも有名な成分が含まれており、気持ちを落ち着かせ、ストレスを沈める効果が期待できます。

また、含まれるビタミンB1の量はきのこ類の中でもっとも多く、疲労回復効果が得られます。

えりんぎの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

エリンギ

目の疲労改善、肌荒れを防ぐ効果に期待ができるビタミンB2を豊富に含んでいます。

また、女性の大敵であるむくみを抑えるカリウムもエリンギには含まれています。

マッシュルームの美容、アンチエイジングに関する栄養、効果・効能

マッシュルーム

マッシュルームは、ビタミンB2、カリウム、食物繊維などを豊富に含んでいます。

えりんぎと同様に、目の疲労回復、肌荒れ防止、むくみ防止などの効果に期待ができます。

さて、いかがでしたでしょうか。きのこの美容健康、アンチエイジングに関する栄養素と、その効果効能について紹介させていただきました。

是非とも参考にしていただけたらと思います。本日もここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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