アンチエイジング料理!山芋納豆オクラネバネバ丼のレシピ・作り方

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本日作るのは、山芋納豆ネバネバ丼!

 

<山芋納豆オクラネバネバ丼のレシピ・作り方>

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おいしそうでしょう^.^

 

納豆は以前も紹介しました通り、アンチエイジングにうってつけの食材のひとつです。

 

大豆イソフラボン、ナットウキナーゼ、ポリグルタミン酸、アルギニン、ビタミン類など…美容健康に効果のある栄養素がたっぷり詰まっています!

 

 

・大豆イソフラボン…女性ホルモン(エストロゲン)と似た作用をして、肌や髪を美しく保ってくれます。

 

・ナットウキナーゼ…腸の調子を整えて便通を良くしたり、血液をサラサラにしてくれます。

 

・ポリグルタミン酸強力な保湿効果をもっており、その効力はヒアルロン酸の約10倍ほどです。

 

・アルギニン成長ホルモンの分泌を促してくれます。夜に食べるともっとも効果が得られやすいでしょう。

 

・ビタミン類アンチエイジング、美肌作りには欠かせないビタミンが納豆にはたっぷり含まれています。

 

 

海外セレブの中には、この日本特有の食材である「納豆」に目を付けて、わざわざ日本から取り寄せている方もいらっしゃるといいます。

 

それでは、山芋納豆オクラネバネバ丼の材料、詳しいレシピ・作り方を紹介します♪

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<1人分 材料>

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納豆   1パック

大和芋  100g

大葉   2枚

みょうが 1/2個

オクラ  1本

青ネギ  適量

海苔   1枚

ごま   適量

ごはん  適量

 

<レシピ・作り方>

1 ごはんを器に盛り、のり、ごま、細く切ったみょうがを散らします。

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2 オクラを細く輪切りに、大和芋をすりがねでおろし、ごはんに盛りつけます。

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3 納豆をタレをかけない状態でよく混ぜます。たくさん混ぜるほど美味しくなるので、頑張って混ぜてください!

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いい具合になったら、タレを入れて再度よく混ぜます。

 

4 納豆をご飯に盛りつけます。

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5 最後に、細切りにした大葉と青ネギも盛りつけたら完成!

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醤油を少し垂らすと美味しいですよ^.^

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是非ともお試し頂けたらと思います!本日もここまで読んでいただきありがとうございました!

 

あ…大葉用意したのに、切って盛りつけるの忘れちゃった…

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